Collège Antoine de Saint Exupéry - Lempdes

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Lundi 31/03/25

 Radis, avocat, concombre, salade verte

Sauté de boeuf

Mélanges de légumes anciens

Laitage

Compote de fruits

Mardi 01/04/25

Salade de pommes de terre, taboulé, salade verte

Escalope de volaille à la crème

Chou romanesco au beurre

Laitage

Fruits

Mercredi 02/04/25

Salade composée, salade verte

Pâtes bolognaise végétale

Liégeois au chocolat ou à la vanille

Jeudi 03/04/25

 Salade de tomates, carottes râpées, salade verte

Colin d’Alaska au pesto

Riz aux petits légumes

Laitage

Donuts

Vendredi 04/04/25

Salade de pâtes, salade de pépinettes, salade verte

Rôti de porc aux champignons

Haricots verts

Laitage

Fruits

La Principale par intérim,                                                                                                                         La Gestionnaire,

Mme ANDRÉ Sylvie                                                                                                     Véronique MARQUET

• Légumes ou fruits cuits (apport fibres et vitamines)
• Viandes, œufs, poissons pour l’apport de protéines
• Crudités pour l’apport de vitamines
• Féculents pour l’énergie de la journée (sucres lents)
• Produits sucrés (l’énergie immédiate, sucre rapide)
• Laitages pour l’apport de calcium
• Huile, beurre, matières grasses (vinaigrette, mayonnaise, jus, sauce)