Collège Antoine de Saint Exupéry - Lempdes

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Le menu est susceptible d’être modifié en fonction des stocks disponibles et des livraisons

Lundi 09/03/26

 Salade de pâtes, salade de maïs, salade verte

Dos de lieu sauce aux épices

Jardinière de légumes

Laitage

Fruits

Mardi 10/03/26

Salade de tomates, céleri, concombre, salade verte

Couscous aux boulettes de bœuf

Laitage

Compote de fruits

Mercredi 11/03/26

Salade composée, salade verte

Paupiette de veau aux champignons

Épinards à la crème

Liégeois

Jeudi 12/03/26

Mix de salades, salade verte

Pâtes à la bolognaise végétale

Laitage

Tarte aux fruits

Vendredi 13/03/26

Salade piémontaise, salade de pépinettes, salade verte

Sauté de porc à la tomate

Chou-fleur en gratin

Fromage

Fruits

La Principale,                                                                                                                  La Gestionnaire,

Mme ANDRÉ Sylvie                                                                                                     Véronique MARQUET

• Légumes ou fruits cuits (apport fibres et vitamines)
• Viandes, œufs, poissons pour l’apport de protéines
• Crudités pour l’apport de vitamines
• Féculents pour l’énergie de la journée (sucres lents)
• Produits sucrés (l’énergie immédiate, sucre rapide)
• Laitages pour l’apport de calcium
• Huile, beurre, matières grasses (vinaigrette, mayonnaise, jus, sauce)