Collège Antoine de Saint Exupéry - Lempdes

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Lundi 02/11/26

 Macédoine, asperges, poireaux, salade verte

Dos de colin sauce aux épices

Riz pilaf

Laitage

Fruits

Mardi 03/11/26

Salade de perles, salade de pâtes, salade verte

Rôti de dinde

Courgettes en gratin

Laitage

Fruits

Mercredi 04/11/26

Salade composée, salade verte

Quiche aux légumes

Liégeois et biscuit

Fruits

Jeudi 05/11/26

Salade de tomates, carottes, céleri, salade verte

Steak de veau sauce champignons

Purée de légumes

Laitage

Tiramisu au spéculos

Fruits

Vendredi 06/11/26

Salade piémontaise, taboulé, salade verte

Sauté de porc

Chou romanesco

Laitage

Fruits

La Principale,                                                                                                                  La Gestionnaire,

Mme ANDRÉ Sylvie                                                                                                     Véronique MARQUET

• Légumes ou fruits cuits (apport fibres et vitamines)
• Viandes, œufs, poissons pour l’apport de protéines
• Crudités pour l’apport de vitamines
• Féculents pour l’énergie de la journée (sucres lents)
• Produits sucrés (l’énergie immédiate, sucre rapide)
• Laitages pour l’apport de calcium
• Huile, beurre, matières grasses (vinaigrette, mayonnaise, jus, sauce)