Collège Antoine de Saint Exupéry - Lempdes

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Lundi 01/09/25

Salade de tomates, concombre, fenouil, salade verte 

Sauté de porc à la moutarde

Lentilles

Laitage

Compote de fruits

Mardi 02/09/25

 Taboulé, salade de pépinettes, salade verte 

Escalope viennoise

Haricots verts

Laitage

Fruit

Mercredi 03/09/25

Salade au bleu, endives aux noix, salade verte

Pizza fromage et champignons

Liégeois

Jeudi 04/09/25

Asperges, poireaux, betterave rouge en salade, salade verte 

Quenelle de poisson sauce crustacés

Riz aux petits légumes

Laitage

Fruit

Vendredi 05/09/25

Feuilleté au fromage ou à la viande, salade verte 

Paupiette de veau

Petits pois carottes

Laitage

Fruits

La Principale par intérim,                                                                                                                         La Gestionnaire,

Mme ANDRÉ Sylvie                                                                                                     Véronique MARQUET

• Légumes ou fruits cuits (apport fibres et vitamines)
• Viandes, œufs, poissons pour l’apport de protéines
• Crudités pour l’apport de vitamines
• Féculents pour l’énergie de la journée (sucres lents)
• Produits sucrés (l’énergie immédiate, sucre rapide)
• Laitages pour l’apport de calcium
• Huile, beurre, matières grasses (vinaigrette, mayonnaise, jus, sauce)